La guida dell'insegnante costituisce un elemento fondamentale del progetto Girotondo L'italiano nel mondo. All'inizio di ogni unità viene fornito il quadro sinottico con tutti i contenuti trattati, poi l'insegnante viene accompagnato attività dopo attività lungo il percorso didattico proposto con suggerimenti metodologici, indicazioni per la preparazione delle lezioni e per lo svolgimento delle attività, proposte alternative o aggiuntive, consigli per l'uso nella classe monolingue o bilingue. Accompagna la Guida un set di figurine illustrate, utile strumento per le attività ludiche da svolgere in classe.